مناقيش زعتر

الحشوة
كوب زعتر
كوب بندورة مفرومة
كوب/4 زيت زيتون
عصير ليمونة
ملعقة/3 طعام خل
ملعقة/3 طعام بصل أبيض
ملعقتين طعام كراث
ملعقة طعام سماق3
ملاعق طعام زيتون أخضر مفروم

العجينة:
كوب/5 من الدقيق
ملعقتين شاي ملح
ملعقتين طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
كوب/2 زيت زيتون
ملعقة/6 حليب بودرة
كوب/2 ماء




اخلطي مقادير الحشوة معا.

العجينة
اخلطي المقادير الجافة معا.
أضيفي زيت الزيتون والماء واعجنيها جيدا.
اتركيها 1/2 ساعة تختمر.
افردي العجينة وقطعيها دوائر واحشيها.