عثملية بالقشطة

عثملية بالقشطة















200 غرام عجينة عثمالية
500 غرام سمن
100 غرام فستق حلبي للزينة



افردي العجينة وضعيها في صينية صغيرة.
ذوبي السمن وضعيه فوق العجينة.
ضعي العجينة في الفرن مدة 10 دقائق كي يصبح لونها ذهبياً
كرري الخطوات نفسها، لكن في صينية أصغر حجماً من الأولى
ضعيها على ورق للتخلّص من السمن
ضعي الطبقة الأولى في وعاء، وأضيفي فوقها 300 غرام من القشطة، ثم ضعي الطبقة الثانية